Rasa pedas pada mie instan biasanya masih terasa kurang memuaskan untuk orang-orang yang sangat suka pedas, sehingga ditambahkan lagi dengan cabai tabur atau sambal. Sesuai namanya, mi pada varian ini memiliki tekstur kenyal dan keriting. Tekstur tersebut memberikan cita rasa berbeda ketika Anda santap. Mi Keriting juga ada versi kuah https://berita-andalan.github.io/trusted/rekomendasi-mie-goreng-scatter-hitam-rasa-baru.html